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てるきなそば★沖縄そば

私の好きな照喜名そばです。楚辺だか開南のあたりにあります。学生時代からこの面が好きです。でも、沖縄の人たちもだいぶ前からストレート麺とか、この麺とは違うタイプが好みになってきているようで、だんだんスーパーなどでも見かけなくなってきました。残念です。

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カネヒデで買い求めました。1袋500gです。福島に戻って冷凍庫に入れ小分けにしたものを少しづつ食べましたので結構楽しめました。




それと関係ないけど、これも私が琉球大学時代に発売した九州限定の「うまかっちゃん」ですが、これもおいしいです。当時はインスタントラーメンでこんなにおいしいのがあっていいのかとさえ感激したものでした。いまは技術が発達したのか、カップ麺でも本格的なのがいっぱい出ていますが、・…

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テーマ : 今日のつぶやき
ジャンル : ブログ

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山小屋在住・愛犬シロ  本当の仕事はドラゴンパレス執事、バトラーである。

Marcy Goldfield

Author:Marcy Goldfield
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